Les petits creux du sportif

A ce propos de Sugar
j'ai fait une petite mycose sur le haut de la cuisse, mon toubib m'a dit que ça venait du sucre
pour lui je mange trop de sucre

Rien que le matin je rajoute 5 sucres dans mon bol de Ricoré
Alors il m'a fait acheter en pharmacie un faux sucre

c'est un truc en poudre qui vient d'une plante la STEVIA

le gout n'est pas terrible, mais un mois plus tard, la mycose a disparu.

J'avais compté, entre ma Ricoré du matin plus tous les cafés que je bois dans une journée, j'étais à 10 sucres par jour minimum.
Sans compter tous les autres qui sont cachés.

C'est que le mec est gourmand
je ne peux rester sans rien manger ou boire
la sale habitude de manger des chewing gum toute la journée etc.etc.

faudrait que je freine un peu

Par quoi compenser ??
Ne me dites pas le sexe, ma femme va finir par porter plainte

Commence déjà par remplacer par du fructose, du sirop d'agave et du miel (châtaignier ou acacia). C'est ce que je fais, je ne mange plus de sucre raffiné car ma consommation était comme la tienne... excessive.
Le fructose contenu dans le miel et le sirop d'agave est plus sucrant, et a un index glycémique beaucoup plus faible que le saccharose.
Il faut malgré tout de s'habituer à manger moins sucré, car le goût du sucré appelle la consommation de sucres (y/c pour les édulcorants). Tu peux essayer d'arrêter de sucrer le café...

Ca va être hard, mais il faut que je le fasse

je vous dirais comment j'encaisse la chose.

Regarde aussi les doses de sucre dans les produits transformés, il y en a beaucoup. Je ne te parle pas des sodas et bières (malheureusement... pour les bières !), dans les yaourts aux fruits par exemple c'est effarant, quelque chose comme 3 sucres par yaourt.
Maintenant je consomme tout nature ou avec du miel très liquide (qui est aussi celui où le rapport fructose / glucose est le plus élevé). Et j'ai arrêté de grignoter des sucreries entre les repas ; si j'ai faim, c'est pain et/ou fruits.
Depuis que j'ai réduit le sucre, c'est mon boulanger qui est content ; au lieu de grignoter 4-5 biscuits en fin de repas, je me soulage sur la baguette.
Pasqup01 va me trouver radoteur aujourd'hui, je lui faisais part de mes questions sur la génération de nos grands-parents, qui n'ont certainement pas avalé les mêmes doses de sucres que nous, et qui ont certainement été plus actifs dans leur vie... Quand on voit les cas de diabètes de type 2 chez les personnes âgées, c'est à se demander à quel âge on y aura droit...
Inversement, le choc a peut-être été plus rude pour eux à partir des 30 glorieuses, et leur pancréas a vu débarquer des doses de sucre auxquelles il n'était pas habitué... M'enfin c'est pas une théorie validée, et ça n'empêche pas d'être un peu plus sérieux de notre côté.

stam écrit:

si j'ai faim, c'est pain et/ou fruits.

Attention l'index glycémique n'est pas forcement plus favorable.

nos grands-parents, qui n'ont certainement pas avalé les mêmes doses de sucres que nous, et qui ont certainement été plus actifs dans leur vie... Quand on voit les cas de diabètes de type 2 chez les personnes âgées, c'est à se demander à quel âge on y aura droit...

La aussi, certes moins de sucre, mais au niveau graisses animales, Bof Bof
la tartine de saindoux au sel de 10h00... en est un exemple classique.
Concernant le diabète de type 2, le premier point de dysfonctionnement est une perte de sensibilité à l'insuline favoriser par le surpoids et le manque d'activité physique, donc pas forcement uniquement lié aux apports en sucre.

Sfay écrit:

stam écrit:

si j'ai faim, c'est pain et/ou fruits.

Attention l'index glycémique n'est pas forcement plus favorable.

Ah, ça m'intéresse que tu développes : tu veux dire que l'index glycémique n'est pas le seul déterminant à prendre en compte, ou qu'il y a des fruits avec des sucres ayant un index glycémique élevé ?

Sfay écrit:

nos grands-parents, qui n'ont certainement pas avalé les mêmes doses de sucres que nous, et qui ont certainement été plus actifs dans leur vie... Quand on voit les cas de diabètes de type 2 chez les personnes âgées, c'est à se demander à quel âge on y aura droit...

La aussi, certes moins de sucre, mais au niveau graisses animales, Bof Bof
la tartine de saindoux au sel de 10h00... en est un exemple classique.
Concernant le diabète de type 2, le premier point de dysfonctionnement est une perte de sensibilité à l'insuline favoriser par le surpoids et le manque d'activité physique, donc pas forcement uniquement lié aux apports en sucre.

Là, je n'ai pas de raison de m'y reconnaître, mais parmi nos contemporains j'en vois beaucoup, beaucoup... et des jeunes ...

stam écrit:

Sfay écrit:

stam écrit:

si j'ai faim, c'est pain et/ou fruits.

Attention l'index glycémique n'est pas forcement plus favorable.

Ah, ça m'intéresse que tu développes : tu veux dire que l'index glycémique n'est pas le seul déterminant à prendre en compte, ou qu'il y a des fruits avec des sucres ayant un index glycémique élevé ?

Je voulais dire que l'index glycémique de certain fruit ou de certain pain, n'est pas tjrs très favorable par rapport à des sucres dit simples. Pain blanc IG 70à 80, pastèque IG 75.
Ensuite cette index est à pondérer en fonction du reste du bol alimentaire du moment.
Donc Pain blanc + chocolat noir : on baisse la vitesse d'assimilation des sucres par rapport à pain blanc seul mais l'apport global est plus conséquent.

Sfay écrit:

Je voulais dire que l'index glycémique de certain fruit ou de certain pain, n'est pas tjrs très favorable par rapport à des sucres dit simples. Pain blanc IG 70à 80, pastèque IG 75.
Ensuite cette index est à pondérer en fonction du reste du bol alimentaire du moment.
Donc Pain blanc + chocolat noir : on baisse la vitesse d'assimilation des sucres par rapport à pain blanc seul mais l'apport global est plus conséquent.

OK dac', merci !
Pour le pain, j'ai la chance d'avoir un vrai boulanger , donc pas de pain blanc, et pour les fruits je tourne beaucoup aux fruits secs (amandes, figues, bananes, je me doute que les figues et bananes doivent être bien chargées en glucose...).

jfd_ écrit:

Sujet créé pour rassembler les interventions sur ce sujet faites dans un autre sujet (vous suivez là ? )

Merci

Sfay écrit:

Donc Pain blanc + chocolat noir : on baisse la vitesse d'assimilation des sucres par rapport à pain blanc seul mais l'apport global est plus conséquent.

Donc, si je comprends bien, un gros mangeur de pain comme moi (de l'ordre de 350 à 500g par jour) a un intérêt à lui associer du chocolat noir ?

La nature est bien faite, j'adore (aussi, voire surtout) le chocolat

Seb-@. écrit:

Sfay écrit:

Donc Pain blanc + chocolat noir : on baisse la vitesse d'assimilation des sucres par rapport à pain blanc seul mais l'apport global est plus conséquent.

Donc, si je comprends bien, un gros mangeur de pain comme moi (de l'ordre de 350 à 500g par jour) a un intérêt à lui associer du chocolat noir ?

La nature est bien faite, j'adore (aussi, voire surtout) le chocolat

Tout dépend du but recherche, plaisir, amaigrissement, rangement des placards...

Euh... amaigrissement du placard, ça marche ?

Pitié JF, ne ressors pas la photo
En plus il était au lait.